東立Blog vol.398

みなさんこんにちは
名古屋支店ラーメン部 部長の安藤です。

今回、出張先の富山で 以前から気になっていたご当地ラーメン
全国B級グルメで優勝の経験のある 富山ブラックを食べてきました。


場所は、富山県富山市西町付近
外観は、紺色の暖簾が目印し
内装は、縦長の店舗で縦長にカウンター席が続きます

味はかなり濃い醤油味で 塩辛いメンマに びっくりΣ(゚Д゚)
そしてチャーシューに 粗目の黒コショウ 荒ぎりのネギ 麺は堅めのストレート
賛否両論ありますが 食べるおかずの中華そば的な感じで
白飯と一緒に食べるのがおすすめです。
富山に行ったら 是非一度 チャレンジしてみてください

​​​​​​​追伸 ラーメン部募集中!

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