東立Blog vol.183

品質管理部の有本です。

あっという間ですね。　10月も半分が過ぎました。
読書の秋、スポーツの秋、実りの秋…楽しみの多い季節になりました。

私は勿論、食欲の秋。
栗やきのこ、サツマイモや梨、美味しいですよね！！
あと忘れてはいけないのは魚。秋の魚と言えばやっぱり『秋刀魚（サンマ）』。
安くて、美味しく、健康に良い。
秋刀魚にはたくさんの栄養成分が含まれていています。

免疫力や抵抗力を高める　『ビタミン』
丈夫な体と骨をつくり、貧血を予防する　『カルシウム、鉄分』
中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす　『DHA（ドコサヘキサエン酸）』
血液をサラサラにし、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞を予防する　『EPA（エイコサペンタエン酸）』

健康診断の結果が気になる私にピッタリの秋刀魚。

旬の食材をいっぱい食べて、季節を楽しみましょう！！

と言った矢先、風邪をひきました・・・。

鼻水ダラダラ、のどはイガイガ、楽しみにしていた新入社員の歓迎会も欠席・・・。
急に寒くなりましたね。
皆さん、ご自愛ください。