東立Blog　vol.406

こんにちは！環境部の日和田です、久しぶりの登場です。
最近安藤支店長が東立テクノクラシーラーメン部を立ち上げたので入部しようか考え中です！
私が最近神戸に出張に行った際食べたラーメンを紹介します。

★丸高中華そば　神戸二宮店

●中華そば
和歌山系の醤油豚骨ラーメンですね。
ビジュアルからも醤油豚骨のこってり感が非常に伝わってきますね！
スープは濃厚さとこってりさが非常に良いです。
麺と絡むし、食べた後の口に残る旨みも良いです。
おすすめ度:★★★★★

★くそオヤジ最後のひとふり

●じじみらーめん
UNCHIグループの店ですね。
しじみスープなので白濁した感じをイメージしていたのですが、意外やあっさりとした清湯醤油スープです。
しじみしじみしていなくて美味しいですが癖が有り食べてを選びます。
おすすめ度:★★★★★

★METRO RAMEN

●鴨らーめん
独学の方のようです。
鴨チャーシュー、スープ美味しかったが！雑なワンオペ何とかならんのか！
おすすめ度:★★★

今回は私が神戸で食べた3杯を紹介させていただきました。
ラーメン部ラー活報告書になります、皆さんのおすすめの1杯を紹介してください！